Réserve de la Couronne Côtes du Rhône - Les Vignerons de l'Enclave des Papes

Den elegante Réserve de la Couronne Côtes du Rhône fra Les Vignerons de l'Enclave des Papes lyser med en lys lilla rødfarge i glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Les Vignerons de l'Enclave des Papes aromaer av skogsfruktsyltetøy, fruktbrød, plommer, romgryte og moreller, supplert med andre fruktige nyanser. Denne rødvinen fra Les Vignerons de l'Enclave des Papes er den rette vinen for alle vindrikkere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, slik man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig smeltende tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre fremstår Réserve de la Couronne Côtes du Rhône som fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vindistriktet i Rhônedalen byr på en herlig lengde. Igjen er det innslag av syltetøy av ville bær og svarte kirsebær.

Vinifikasjonen av Les Vignerons de l'Enclave des Papes Réserve de la Couronne Côtes du Rhône

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen Réserve de la Couronne Côtes du Rhône fra Les Vignerons de l'Enclave des Papes er druene Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre og Syrah. Etter håndhøstingen ankommer druene vingården via den raskeste ruten. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Gjæringen foregår deretter i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Réserve de la Couronne Côtes du Rhône fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Les Vignerons de l'Enclave des Papes Réserve de la Couronne Côtes du Rhône

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, grønnsakscouscous med kjøttboller eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Les Vignerons de l'Enclave des Papes