Riesling Evidence Organic - Gustave Lorentz

I glasset viser Riesling Evidence Organic fra Gustave Lorentz en strålende lys gul farge. Når man svinger på glasset, kan man oppleve en enestående balanse i denne hvitvinen, ettersom den verken fremstår vannaktig eller sirup- eller likøraktig på glassveggene. Denne vinen viser i glasset herlig uttrykksfulle noter av mango, fioler og grønne epler. I tillegg kommer antydninger av mineraler og lime.

Gustave Lorentz Riesling Evidence Organic fremstår som herlig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen viser seg aldri grov eller livløs, men rund og smidig. På tungen preges denne balanserte hvitvinen av en utrolig smeltende og silkeaktig tekstur. Gjennom sin tilstedeværende fruktsyre åpenbarer Riesling Evidence Organic seg som usedvanlig frisk og livlig på ganen. Avslutningen av denne hvitvinen fra Alsace, nærmere bestemt fra Ollwiller, imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Riesling Evidence Organic fra Gustave Lorentz

Denne vinen fokuserer klart på en druesort, nemlig Riesling. For denne fantastisk balanserte, eneeide vinen fra Gustave Lorentz ble det kun høstet de beste druematerialene. Etter vinplukkingen blir druene umiddelbart tatt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i små treskjell ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er over, modnes den elegante Riesling Evidence Organic i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Gustave Lorentz Riesling Evidence Organic

Denne franske vinen fungerer perfekt til forskjellige retter, men kan også nytes alene.

• Flere produkter fra Gustave Lorentz