Riesling trocken - Maybach

Maybach Riesling fra Peter Mertes i Rheinhessen har en strålende, lysegul farge i glasset. I glasset viser denne hvitvinen fra Peter Mertes aromaer av nashi-pære, fersken, vinmarksfersken, mirabeller og kvede, supplert med andre fruktige nyanser. Peter Mertes Maybach Riesling imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 6,2 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig lett tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Maybach Riesling fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av mirabelle og nektarin.

Vinifikasjon av Maybach Riesling av Peter Mertes

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Maybach Riesling harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Maybach Riesling forsiktig harmonisert.

Matanbefalinger til Maybach Riesling by Peter Mertes

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til wokgrønnsaker med fisk, fruktig endivsalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Maybach