Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen fra vinregionen Niederösterreich viser seg i glasset med en strålende glitrende jordbær-rosa farge. I glasset byr denne rosévinen fra Domäne Wachau på aromaer av grapefrukt, lime, pomelo, sitroner og sitrongress, supplert med garrigue, grønn paprika og mediteranske urter. Domäne Wachau Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet med usedvanlig lite restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin, som klart skiller seg fra enklere kvaliteter og som naturligvis fortryller denne østerrikeren med sin aller tørreste finesse. Utmerket smak trenger faktisk ikke nødvendigvis sukker. Lett og kompleks presenterer denne sprø rosévinen seg på ganen. Avgangen begeistrer denne unge rosévinen fra vinregionen Niederösterreich med betydelig lengde. Igjen viser vi anklanger av pomelo og sitron.

Vinifikasjon av Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen fra Domäne Wachau

Denne elegante rosévinen fra Østerrike er laget av druesorten Zweigelt. Vinter for denne rosévinen fra Østerrike høstes, på tidspunktet for optimal modning, utelukkende for hånd. Etter håndplukkingen kommer druene straks inn i vinmonteriet. Her selekteres de og knekkes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, kan Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen harmonisere videre på bunnfallet i flere måneder.

Matanbefaling for Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen fra Domäne Wachau

Denne rosévinen fra Østerrike bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som en ledsager til kålroulader, pasta med bratwurstboller eller purreløk-tortilla.

• Flere produkter fra Domäne Wachau