Himmelstiege Rosé Zweigelt - Domäne Wachau

Himmelstiege Rosé Zweigelt fra vinregionen Niederösterreich viser seg i glasset i briljant skinnende purpurrød, rubinrød, jordbærrrosa. Denne rene, østeriske vinen viser herlig uttrykksfulle noter av grapefrukt, sitron, pomelo og appelsin i glasset. I tillegg kommer hint av kanel, pepperkakekrydder og orientalske krydder.

Domäne Wachau Himmelstiege Rosé Zweigelt fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Wachau, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Himmelstiege Rosé Zweigelt fra Domäne Wachau

Grunnlaget for den elegante Himmelstiege Rosé Zweigelt fra Niederösterreich er druer av druesorten Zweigelt. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Himmelstiege Rosé Zweigelt fra Domäne Wachau

Opplev denne rosévinen fra Østerrike ideelt moderat avkjølt ved 11–13 °C som følge til spaghetti med yoghurt-myntepesto, omelett med laks og fennikel eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Domäne Wachau