Spätburgunder Réserve - Haltinger

Spätburgunder Réserve – Haltinger fremstår i en intens, dyp rød farge som umiddelbart pirrer sansene. Aromaet forener fine toner av modne røde frukter, som kirsebær og bringebær, med et hint av krydret pepper og delikate innslag av vanilje. På ganen folder den ut sin fulle eleganse med en herlig balanse mellom frukt og fin syre, som gjør den både kraftfull og smidig. Ettersmaken er lang og etterlater en behagelig, fruktig friskhet som innbyr til videre nytelse.

Vinifikasjon av Spätburgunder Réserve fra Haltinger

Druene til Spätburgunder Réserve fra Haltinger dyrkes omhyggelig i de solrike vinmarkene, hvor det råder optimale forhold for modning og smaksutvikling. Etter en streng seleksjon blir druene håndplukket for å sikre best mulig kvalitet. Vinifikasjonen foregår på tradisjonelt vis, der druene presses skånsomt og den påfølgende gjæringen temperaturkontrolleres for å utvinne aromaene på best mulig måte. Etter gjæringen modner vinen i flere måneder på høykvalitets eikefat, noe som gjør at dens kompleksitet og struktur kan utvikle seg ytterligere.

Matanbefaling til Spätburgunder Réserve fra Haltinger

Spätburgunder Réserve fra Haltinger er en utsøkt ledsager til en rekke retter. Særlig godt harmonerer den med grillet lammekjøtt eller en mør medaljong av oksefilet, som blir vidunderlig komplementert av vinens fruktige noter. Også til smakfulle pastaretter med en krydret tomatsaus eller til delikat viltfugl som perlehøne, folder denne rødvinen ut sitt fulle potensial. Nyt den lett avkjølt for å få frem aromaene enda bedre og oppleve en uforglemmelig smaksopplevelse.

• Flere produkter fra Haltinger