Steinbock Sauvignon Blanc - Weingut Hörner

Steinbock Sauvignon Blanc fra Weingut Hörner i Pfalz viser en lys, klar lysegul farge i det svingte glasset. Denne reinsorterte tyske vinen byr i glasset på herlig uttrykksfulle toner av eple, fersken, mirabelle og sitron. I tillegg kommer hint av grønt gress og vanilje.

På ganen starter Steinbock Sauvignon Blanc fra Weingut Hörner herlig tørr, fast og aromatisk. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg antydninger av sitron og stikkelsbær.

Vinifikasjon av Weingut Hörner Steinbock Sauvignon Blanc

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på ståltank under kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Steinbock Sauvignon Blanc harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Weingut Hörner Steinbock Sauvignon Blanc

Denne tyske hvitvinen bør nytes moderat avkjølt ved 11–13°C. Den egner seg perfekt som følge til kokos- og limefiskecurry, fruktig endivesalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Weingut Hörner