Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Tempranillo Rioja fra vinregionen La Rioja presenterer seg i en lys rubinrød farge i glasset. Denne spanske enkeltdruevinen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av plommer, svarte kirsebær, plommer og blåbær. I tillegg kommer innslag av orientalske krydder, pepperkakekrydder og kanel.

I munnen åpner Tempranillo Rioja fra Bodegas Tarón fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Balansert og kompleks presenterer denne tette og kjøttfulle rødvinen seg i ganen. I avslutningen gleder denne rødvinen fra vinregionen La Rioja til slutt med en vakker lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og svarte kirsebær.

Vinifisering av Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Tempranillo. Til denne eksepsjonelt balanserte enkeltdruevinen fra Bodegas Tarón ble det bare høstet førsteklasses druer. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den passer perfekt til Boeuf Bourguignon, gåsebryst med rødkål og merian eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Bodegas Tarón