Krämer Straight Grauburgunder trocken - Tobias Krämer

Krämer Straight - disse ordene står for kompromissløse, enkle viner av høy kvalitet og uten dikkedarer, noe som er vinmakeren Tobias Krämers motto.

Krämer Straight Pinot Gris fra Tobias Krämer i Rheinhessen har en strålende, kobbergullaktig farge i glasset. Denne tyske vinen av en enkelt druesort smigrer i glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av mango, guava, stjernefrukt og pære. Disse får selskap av toner av solvarm stein, sprø og ristet mandel.

Denne tørre hvitvinen fra Tobias Krämer er ideell for vinkjennere som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. Krämer Straight Pinot Gris kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 7 gram restsukker. Denne sprø og kremete hvitvinen er lett på foten og har flere lag i smaksbildet. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Krämer Straight Pinot Gris ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen gleder til slutt med en god etterklang.

Vinfremstilling av Tobias Krämer Straight Pinot Gris

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Gris. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortens vin fra Tobias Krämer. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og i store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Krämer Straight Pinot Gris fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger for Tobias Krämer Krämer Straight Pinot Gris

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til fruktig endivsalat, kålroulader eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Tobias Krämer