🍷 Cabernet Sauvignon fra Tokara begeistrer med en 18-måneders modning i edle barrique laget av fransk eik
🍽️ Nyt denne fyldige rødvinen til krydret gulasj- og cassoulet-retter eller ved en hyggelig grillkveld med venner
🌍 Laget av utvalgte druer fra Cabernet Sauvignon, Malbec og Petit Verdot, reflekterer denne vinen det unike terroiret til den anerkjente Tokara Wine Estate
innpakning!
Mer informasjon om Cabernet Sauvignon - Tokara
Cabernet Sauvignon fra Tokara er vinifisert på druesortene cabernet sauvignon (85 %), malbec (8 %) og petit verdot (7 %).
I glasset har denne sørafrikanske rødvinen en kirsebærrød farge. Duften avslører aromaer av solbær og kakao og suppleres av subtile toner av eukalyptus. Smaken byr på aromaer av mørk frukt - spesielt bjørnebær - og nyanser av mokka og krydder. Den faste tanninstrukturen følger med inn i den vidunderlig langvarige avslutningen.
Vinifikasjonen av Tokara Cabernet Sauvignon
De optimalt modne druene gjæres i både åpne og lukkede gjæringsstativer. Ved åpen gjæring blir mosten regelmessig pumpet over og nedsenket. Denne rødvinen lagres deretter i 18 måneder på franske eikefat.
Matanbefalinger til Cabernet Sauvignon fra Tokara
Denne tørre rødvinen fra Sør-Afrika passer utmerket til krydret, kraftig gulasjgryte eller cassoulet. Men denne vinen er også en sann fornøyelse på hyggelige grillfester med familie og venner.
Utmerkelser for Tokara Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 stjerner for 2015
- Gilbert & Gaillard: Gull for 2015
- Tim Atkin: 91 poeng for 2014
- Robert Parker: 87 poeng for 2014
- Flere produkter fra Tokara Wine Estate