Verdejo - Bodegas Leganza

Verdejo fra vinregionen Castilla - La Mancha presenterer seg i glasset i en lysende lysegul farge. Denne spanske enkeltdruevinen har en fantastisk uttrykksfull duft av sitroner og akasier i glasset. I tillegg er det hint av grønt gress.

Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne spanske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. I ettersmaken byr denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Castilla-La Mancha på god lengde. Igjen er det hint av akasie og sitron.

Vinifisering av Bodegas Leganza Verdejo

Den balanserte Verdejo-vinen fra Spania er en vin laget av druesorten Verdejo. Etter druehøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Bodegas Leganza Verdejo

Denne hvitvinen fra Spania serveres best moderat avkjølt ved 11-13 °C til en fruktig endivsalat, kokos-lime fiskecurry eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Bodegas Leganza