Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape AOP - Maison Tardieu-Laurent

Den kraftige Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape fra Maison Tardieu-Laurent kommer i glasset med en tett lysegul farge. Når du svinger vinglasset, avslører denne hvitvinen en høy tetthet og fylde, noe som gjenspeiles i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape fra Maison Tardieu-Laurent er det riktige valget for alle kjennere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig er den aldri sparsom eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige hvitvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Côtes du Rhône Villages, byr på en bemerkelsesverdig avslutning.

Vinifisering av Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape

Den kraftige Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape fra Frankrike er en cuvée som er økologisk vinifisert av druesortene Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc og Roussanne. Etter druehøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den økologisk produserte Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Maison Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Blanc Châteauneuf-Du-Pape

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Frankrike godt avkjølt ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, fruktig endivsalat eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Maison Tardieu-Laurent