Vina Arana Gran Reserva DOCa - La Rioja Alta

Den kraftige Vina Arana Gran Reserva fra La Rioja Alta kommer inn i glasset med en tett rubinrød farge. I kantene viser denne spanske rødvinen også en overgang til granatrød. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. I glasset viser denne rødvinen fra La Rioja Alta aromaer av bringebær, rips og plommer, supplert med kaffe/mokka, vanilje og svarte kirsebær. Vinen begeistrer med sin elegante og tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i Icon-segmentet, imponerer denne spanske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Vina Arana Gran Reserva med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne modne rødvinen fra vinregionen La Rioja er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjonen av Vina Arana Gran Reserva fra La Rioja Alta

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige cuvéen Vina Arana Gran Reserva fra La Rioja Alta er druene Tempranillo og Graciano. Vina Arana Gran Reserva er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne spanjolen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Druene til denne spanske rødvinen høstes utelukkende for hånd for å sikre optimal modenhet. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Vina Arana Gran Reserva fra La Rioja Alta

Denne spanske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til kålroulader, braisert kylling i rødvin eller purretortilla.

• Flere produkter fra La Rioja Alta