Weinmanufaktur Chardonnay - Winzer Krems

Den elegante Weinmanufaktur Chardonnay fra pennen til Winzer Krems skinner med en strålende gyllengul farge i glasset. Buketten til denne hvitvinen fra Niederösterreich forfører med toner av banan. Nettopp den fruktfokuserte stilen gjør denne vinen så spesiell.

På ganen åpner Weinmanufaktur Chardonnay fra Winzer Krems seg vidunderlig aromatisk, fruktbetont og balansert. Avbalansert og nyansert presenterer denne smøraktige hvitvinen seg på ganen. Takket være sin tydelige fruktsyre fremstår Weinmanufaktur Chardonnay imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen til denne unge hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich, nærmere bestemt fra Kremstal, begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske noter fra de leirdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Weinmanufaktur Chardonnay fra Winzer Krems

Grunnlaget for den balanserte Weinmanufaktur Chardonnay fra Niederösterreich er druer av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jordsmonn av leire. Når de er perfekt modne, blir druene til Weinmanufaktur Chardonnay utelukkende håndplukket uten hjelp av belastende og lite selektive innhøstingsmaskiner. Etter håndplukkingen kommer druene raskt inn i vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Weinmanufaktur Chardonnay harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Winzer Krems Weinmanufaktur Chardonnay

Opplev denne hvitvinen fra Østerrike ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som en ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, omelett med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Winzer Krems