Kellermeister Privat Chardonnay - Winzer Krems

I glasset tilbyr Kellermeister Privat Chardonnay fra Winzer Krems en strålende gyllengul farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Winzer Krems aromaer av honningmelon og banan, supplert med . På ganen starter Kellermeister Privat Chardonnay fra Winzer Krems herlig tørr, fast og aromatisk. Balansert og kompleks fremstår denne kremete hvitvinen på ganen. Med sin markante fruktsyre viser Kellermeister Privat Chardonnay seg imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Niederösterreich til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av banan og honningmelon. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leirholdige jordene til.

Vinifikasjon av Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Den balanserte Kellermeister Privat Chardonnay fra Østerrike er en reinsortsvin laget av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i leirjord. Druene til denne hvitvinen fra Østerrike høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i flere måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Winzer Krems Kellermeister Privat Chardonnay

Drikk denne hvitvinen fra Østerrike best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til sitron-chili-kylling med bulgur, kalv-løk-grateng eller krydret lammegryte med karri.

• Flere produkter fra Winzer Krems