Wien.1 Vienna - Weingut Pfaffl

Wien.1 Vienna fra Weingut Pfaffl i Niederösterreich avslører en strålende platinagul farge i vinglasset. Denne østerrikske cuvéen byr på fantastisk uttrykksfulle toner av lime, aprikos, nashi-pære og kirsebærblomst i glasset. Disse får selskap av toner av svart te, kanel og mørk sjokolade.

I munnen åpner Wien.1 Vienna fra Weingut Pfaffl seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Med sin vitale fruktsyre viser Wien.1 Vienna seg å være fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich er fengslende med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det kalk- og sandsteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Weingut Pfaffl Wien.1 Wien

Utgangspunktet for Weingut Pfaffls førsteklasses og vidunderlig elegante Wien.1 Wien-cuvée er druene Grüner Veltliner, Pinot Blanc og Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av kalkstein og sandstein. Etter håndhøstingen føres druene raskt til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Weingut Pfaffl Wien.1 Wien

Denne østerrikske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til kålroulader, gresskargryte eller fiskecurry med kokos og lime.

Utmerkelser for Wien.1 Wien fra Weingut Pfaffl

2021 - Mundus Vini SILVER
2020 - ÖGZ Winner
2019 - Savoir Vivre GOLD
2019 - James Suckling 91 poeng
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - Die Presse
2019 - AWC SILVER
2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD
2015 - Falstaff 89 poeng
2014 - WeinPur-Top 10
2014 - Falstaff 89 poeng

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl