Zweigelt Sandstein - Weingut Pfaffl

I glasset presenterar Zweigelt Sandstein från Weingut Pfaffl en lysande ljusröd färg. Den första doften av Zweigelt Sandstein visar nyanser av surkörsbär. Till de fruktiga tonerna i buketten läggs noter av fatlagring som ytterligare fruktiga-balsamiska nyanser.

I munnen startar Zweigelt Sandstein från Weingut Pfaffl härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. På tungan kännetecknas detta balanserade röda vin av en otroligt tät textur. I eftersmaken imponerar detta röda vin från regionen Niederösterreich slutligen med vacker längd. Återigen visar sig anklanger av surkörsbär.

Vinifikation av Zweigelt Sandstein från Weingut Pfaffl

Detta balanserade röda vin från Österrike vinifieras från druvsorten Zweigelt. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfritt stål och små fat vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut kan Zweigelt Sandstein harmonisera vidare på den fina jästen i några månader.

Matråd för Zweigelt Sandstein från Weingut Pfaffl