Abenteurer Cuvée rot trocken - Seebrich

Seebrich Abenteurer Cuvée rød er en førsteklasses rødvin i et krystallklart glass. Den har en herlig lys, lys rød farge. Når den helles opp i et rødvinsglass, avslører denne rødvinen fra Tyskland fantastisk uttrykksfulle aromaer av grønt eple og pære, avrundet av ytterligere fruktige nyanser fra fatlagringen.

I ganen åpner Abenteurer Cuvée red fra Seebrich seg herlig aromatisk, fruktig og balansert, og til tross for sitt tørre utseende i ganen imponerer denne rødvinen med en saftig smelte og elegant integrert restsødme. Teksturen i denne velbalanserte rødvinen er herlig fyldig i munnen. Adventurer Cuvée rødvin er imponerende frisk og livlig i munnen takket være den tilstedeværende fruktsyren. Denne rødvinen fra vindistriktet Rheinhessen byr til slutt på en herlig lengde i ettersmaken. Igjen er det hint av pære og grønt eple.

Vinifikasjon av Seebrich Abenteurer Cuvée red

Denne balanserte rødvinen fra Tyskland er laget av druesortene Merlot og Pinot Noir. Etter innhøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning i 2400 liters doble eikefat.

Spiseanbefaling til Seebrich Abenteurer Cuvée rød

Denne rødvinen fra Tyskland passer best ved 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, andebryst med sukkererter eller ossobuco.