Abtsberg Riesling Superior - Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Etter den første omrøringen er denne hvitvinen preget av en enorm glans som får den til å danse elegant i glasset. I glasset har denne tyske vinen av en enkelt druesort en fantastisk uttrykksfull duft av mango, lime, appelsiner og kumquats. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior viser oss en utrolig fruktig smak i ganen, noe som ikke minst skyldes den restsøte profilen. Teksturen i denne lettbente hvitvinen fremstår som fantastisk sprø. På grunn av den konsise fruktsyren fremstår Abtsberg Riesling Superior som fantastisk frisk og livlig i munnen. Ettersmaken til denne hvitvinen fra Mosel-området er overbevisende med en vakker etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Abtsberg Riesling Superior fra Maximin Grünhaus

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig riesling. Til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Maximin Grünhaus ble det bare høstet plettfrie druer. Druene vokser under optimale forhold ved Mosel. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i skiferholdig jordsmonn. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Abtsberg Riesling Superior fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder...

Matanbefalinger til Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Superior

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland moderat avkjølt ved 11-13 °C til aspargessalat med quinoa, fruktig endivsalat eller spagetti med yoghurt- og myntepesto.

Utmerkelser for Abtsberg Riesling Superior fra Maximin Grünhaus

I tillegg til absolutt toppvinstatus kan denne hvitvinen fra Maximin Grünhaus også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Eichelmann - 91 poeng

• Flere produkter fra Maximin Grünhaus