Albariño Bio - Codorníu

Albariño Bio - Codorníu presenterer seg i en strålende, blek gul farge som gjenspeiler de typiske fargetonene til denne edle druesorten. I nesen utfolder det seg en forførende bukett av friske sitrusfrukter, fersken og florale noter, understøttet av et hint av salt mineralitet som minner om kystområdene i Spania. På ganen overbeviser den med sin elegante friskhet og en harmonisk balanse mellom frukt og syre, som leder til en livlig og langvarig avslutning. Denne vinen er en sann nytelse for elskere av aromatiske og livlige hvitviner.

Albariño Bio fra Codorníu – vinifikasjon og dyrking

Druene til Albariño Bio - Codorníu kommer fra økologisk dyrkede vinmarker i D.O. Rias Baixas, en av de mest anerkjente vinregionene i Spania. Her vokser vinstokkene i et mirakuløst mikroklima, preget av atlantiske vinder og nærheten til havet. Høstingen skjer for hånd tidlig på morgenen for å sikre druenes friskhet og kvalitet. Etter nøye utvelgelse blir druene skånsomt presset og gjæret i ståltanker ved kontrollert temperatur. Vinen modnes deretter i noen måneder på bunnfallet, noe som gir den ekstra kompleksitet og en fin fylde.

Albariño Bio fra Codorníu – matanbefalinger

Albariño Bio - Codorníu er en svært allsidig matfølge og harmonerer utmerket med en rekke ulike retter. Nyt denne bærekraftige hvitvinen til ferske skalldyr, som muslinger eller grillet fisk, for å utfylle vinens salte noter. Også grillet grønnsaker, lette risottoer eller asiatisk mat er perfekte kombinasjoner som understreker friskheten i Albariño. La deg begeistre av den forfriskende elegansen i denne vinen og opplev en uforglemmelig smaksopplevelse!

• Flere produkter fra Codorníu