Blanco Rioja DOCa - Bodegas Muga

Den fatlagrede Blanco Rioja fra vinregionen La Rioja har en lys, lysegul farge i glasset. Denne spanske cuvéen byr på herlig ungdommelige toner av pære, sitrongress, appelsin og eple i glasset. I tillegg kommer toner av eik, sigarkasse og ristet barrique.

Blanco Rioja fra Bodegas Muga er ideell for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, slik man naturligvis forventer av en vin. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig silkeaktig tekstur. På grunn av den livlige fruktsyren fremstår Blanco Rioja som fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, som kan modnes, imponerer til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og leire.

Vinfremstilling av Bodegas Muga Blanco Rioja

Grunnlaget for den balanserte Blanco Rioja fra La Rioja er druer av sortene Grenache Blanc, Malvasia Bianca og Viura. Druene vokser under optimale forhold i La Rioja. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og leire. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 3 måneders modning på franske eikefat.

Matanbefalinger til Blanco Rioja fra Bodegas Muga

Nyt denne spanske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller kålroulader.

• Flere produkter fra Bodegas Muga