Corbarol Blanc - Château Saint-Roch

Den elegante Corbarol Blanc fra Château Saint-Roch, tidligere kjent som Vielles Vignes, skinner i glasset med en lysende lysegul farge. Denne vinen fra den gamle verden skjenkes opp i et hvitvinsglass og har en fantastisk uttrykksfull aroma av Nashi-pære, rosa grapefrukt, eple og sitron, avrundet med andre fruktige nyanser.

Denne franske hvitvinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter. Og så fortryller denne franske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker.

Vinifisering av Corbarol Blanc fra Château Saint-Roch

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen Corbarol Blanc fra Château Saint-Roch er druene Grenache Blanc og Roussanne. Druene vokser under optimale forhold i Roussillon. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av kalkstein. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til Corbarol Blanc utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere.

Matanbefaling til Corbarol Blanc fra Château Saint-Roch

Denne franske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-lime fiskecurry eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Chateau Saint-Roch