Bordeaux Rosé - Chateau Haut Mouleyre

Den lettbente Bordeaux Rosé fra Chateau Haut Mouleyre flyter inn i glasset med en strålende jordbærrosa farge. Denne rosévinen fra Frankrike skjenkes i et hvitvinsglass og byr på herlig ungdommelige og velduftende aromaer av fiolett, morbær, svarte kirsebær og plomme, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, har denne franske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne sprø rosévinen presenterer seg lettbeint og med mange lag i ganen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige vinen fra vindistriktet Bordeaux med god lengde. Igjen dukker det opp hint av blåbær og moreller.

Vinifisering av Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rosé

Grunnlaget for den elegante Bordeaux Rosé fra Bordeaux er druer fra druesorten Cabernet Sauvignon. Når druene til Bordeaux Rosé er perfekt modne, høstes de spesielt raskt og på et så kjølig tidspunkt på dagen som mulig for å bevare aromaene. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til presseriet. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Bordeaux Rosé fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder ...

Matanbefalinger til Chateau Haut Mouleyre Bordeaux Rosé

Denne franske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til grønnsakssalat med rødbeter, wokgrønnsaker med fisk eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Les Grands Chais de France