Cabernet Sauvignon 1,0 l - Reserve de la Maison

Den elegante Cabernet Sauvignon fra Reserve de la Maison renner i glasset med en strålende purpurrød farge. Den første nesen på Cabernet Sauvignon presenterer toner av bjørnebær. Til de fruktige aspektene i bouqueten slutter det seg til flere fruktig-balsamiske nyanser.

Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon fremstår herlig tørr for nytteren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det øvre innstegsprissjiktet. I ganen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig lett. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon til slutt med god lengde. Igjen viser det seg antydninger av bjørnebær.

Vinifikasjon av Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon

Den balanserte Cabernet Sauvignon fra Frankrike er en enkeltsortsvin, fremstilt av druesorten Cabernet Sauvignon. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Cabernet Sauvignon harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Reserve de la Maison Cabernet Sauvignon

Denne franskmannen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til grønnsakscouscous med oksefrikadeller, gresskargrateng eller ossobuco.

• Flere produkter fra Reserve de la Maison