Curiosa Rosat Penedès DO - Albet I Noya

I glasset viser den økologisk produserte Curiosa Rosat Penedès DO fra Albet I Noya en strålende rubinrød farge. Albet I Noya Curiosa Rosat Penedès DO begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 5 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Denne silkemyke rosévinen presenterer seg lettbeint og mangefasettert i ganen. Med sin livlige fruktsyre er Curiosa Rosat Penedès DO usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Catalonia, nærmere bestemt Penedès DO, fengsler til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Curiosa Rosat Penedès DO fra Albet I Noya

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig elegante Cuvée Curiosa Rosat Penedès DO fra Albet I Noya er druene Pinot Noir og Syrah. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Gjæringen foregår deretter i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring . Når vinen er ferdig, blir Curiosa Rosat Penedès DO nøye harmonisert.

Matanbefaling for Curiosa Rosat Penedès DO fra Albet I Noya

Denne spanske rosévinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til aspargessalat med quinoa, fiskecurry med kokos og lime eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Albet i Noya