Chardonnay alkoholfrei - Opia

Chardonnay skiller seg med en strålende, halmgul farge med grønne refleksjoner. Dens duft er innbydende og kompleks. Noter av friske epler, pærer og sitrusfrukter utvikler seg harmonisk. Eksotiske hint av ananas og mango fullfører aromaen. På ganen viser vinen en livlig syrestruktur som gjør den frisk og sprudlende. Den fruktige avslutningen varer lenge og gir en rund nytelse.

Vinifikasjon av Chardonnay

Drueklasene for Chardonnay stammer fra nøye drevne vinmarker. Dyrkingsområdene kjennetegnes av et ideelt klimatisk forhold. Druene bli håndplukket på det perfekte modningstidspunktet. Deretter følger en skånsom pressing for å optimalisere aromaene. Gjæringen skjer ved kontrollert temperatur i rustfrie ståltanker. Dette fremmer friskhet og fruktighet. Til slutt modnes vinen i flere måneder i moderne tanker før den tappes på flasker.

Matrekommandasjon for Chardonnay fra Opia

Chardonnay fra Opia harmonerer utmerket med en rekke retter. Våre anbefalinger inkluderer:

• 1. Grillet fisk eller sjømat
• 2. Lys kjøtt som fjærkre eller kalv
• 3. Kremete pastaretter
• 4. Salater med fruktige dressinger

Nyt vinen godt avkjølt for å fremheve de friske aromaene fullt ut.

• Flere produkter fra Opia