Château Berliquet Grand Cru Classe - Château Berliquet

Château Berliquet Grand Cru Classe fra Château Berliquet i Bordeaux har en tett, rubinrød farge i glasset. I kantene er det også en fargeovergang til granatrød. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre den, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som viser seg i kirkevinduer i kanten av glasset. Når vinen helles opp i et Bordeaux-glass, avslører denne rødvinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av fiolett, plomme og surkirsebær, avrundet av sjokolade og svarte kirsebær, som er et resultat av fatlagringen.

I munnen åpner Château Berliquet Grand Cru Classe seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Denne tette rødvinen er fyldig og mangesidig i smaken. Avslutningen på denne rødvinen fra Bordeaux-distriktet, nærmere bestemt Saint-Emilion, som er svært lagringsdyktig, er til slutt overbevisende med en betydelig ettersmak. Château Berliquet Grand Cru Classe er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, fordi denne franskmannen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den kraftige Château Berliquet Grand Cru Classe i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger til Château Berliquet Château Berliquet Grand Cru Classe

Denne franske rødvinen passer best ved 15-18 °C til braisert kylling i rødvin, andebryst med sukkererter eller osso buco.

• Flere produkter fra Château Berliquet