Boschen Blanc - Boschendal

Boschen Blanc fra vinregionen Coastal Region viser seg i glasset i en lys platinagul, lys gul, gylden gul. Duften av denne hvitvinen fra kystregionen preges av aromaer av alle slags røde og svarte bær og mørke frukter som hjertekirsebær og plommer. Boschendal Boschen Blanc begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 4,9 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne sørafrikanske vinen naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Med sin vitale fruktsyre presenterer Boschen Blanc seg imponerende frisk og livlig i ganen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra kystvinregionen er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Boschendal Boschen Blanc

Den balanserte Boschen Blanc fra Sør-Afrika er en cuvée presset av druesortene Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard og Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her sorteres de og kvernes forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Boschen Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Boschen Blanc fra Boschendal

Opplev denne hvitvinen fra Sør-Afrika best moderat avkjølt ved 11-13 °C som tilbehør til

• Flere produkter fra Boschendal