Blanc de Noirs Brut Crémant du Jura AOC - Tissot-Maire

Denne musserende vinen glitrer vitalt og langvarig i glasset. Denne franske enkeltdruevinen smigrer i glasset med herlig uttrykksfulle toner av sitroner, kirsebærblomster, lime og svisker. Dette kompletteres av hint av andre frukter.

Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med bare 1,7 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne franske vinen fortryller naturligvis med den fineste balansen til tross for all tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte Crémant av en utrolig smeltende tekstur. Fruktsyren i Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut er herlig behersket og gjør vinen vidunderlig myk. I ettersmaken begeistrer denne Crémant fra vinregionen Jura med sin vakre lengde. Igjen er det hint av fruktbrød og tørket frukt. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av leire og kalkstein.

Vinifisering av Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut

Grunnlaget for den balanserte Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut fra Jura er druer fra sorten Pinot Noir. I Jura vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire, kalkstein og mergel. Når druene til Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut er perfekt modne, høstes de utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og presses forsiktig. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter sammenstillingen av crémant-vinene følger videre lagring på basis av klassisk flaskegjæring. Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut modnes deretter i 12 måneder på bunnfallet.

Anbefalt mat til Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut fra Tissot-Maire

Opplev denne musserende vinen fra Frankrike godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-kefirkrem eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Tissot-Maire