Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence - Domaine d'Eole

Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc fra Eole i Provence viser en skinnende rubinrød farge i det snurrede glasset. Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc fremstår til vinnyteren herlig tørr. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kan forvente av en vin i det høye kvalitetssegmentet. I munnen presenterer teksturen til denne balanserte rosévinen seg herlig silkemyk. Med moderat fruktsyre smigrer Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc med en myk munnfølelse uten samtidig å mangle friskhet. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Provence, nærmere bestemt fra Coteaux d'Aix-en-Provence, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc

Den balanserte Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc fra Frankrike er en økologisk fremstilt cuvée av druetypene Cinsault, Grenache og Syrah. Etter innhøstingen bringes druene raskest mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc fra Eole

Drikk denne økologiske rosévinen fra Frankrike best moderat avkjølt ved 11–13 °C som ledsager til purresuppe, purre-tortilla eller kålruletter.

• Flere produkter fra Domaine d'Eole