Cuvée Louise Rosé Vintage in Coffret - Champagne Pommery

Cuvée Louise Rosé Vintage i Konvolutt av Champagne Pommery begeistrer med eit fascinerande leik av fargar frå sarten lakserosa, gjennomstrøymd av skimt kobbertone, som umiddelbart fangar blikket. Denne utsøkte roséen har ei lagvis aroma som minnar om friske jordbær, bringebær og raude solbær. Harmonisk utfyller notar av kvite blomar, fin mandeltoning og eit snev av brioche, som skapar ei elegant kompleksitet. På tunga utviklar det seg ein stram struktur med levande friskheit og kremaktig tekstur. Dei fine perlane understrekar den livlege karakteren, medan ettersmaken av raude frukter, eit sårt snev av krydder og fin mineralitet forlenger nytelse. Cuvée Louise Rosé Vintage i Konvolutt av Champagne Pommery set saman finesse og kraft i perfekt balanse og tilbyr ei uforligneleg sanseoppleving for hyggelege augeblink.

Vinifikasjon av Cuvée Louise Rosé Vintage i Konvolutt av Champagne Pommery

Grunnlaget for denne eksklusive cuvéen er eit nøye utval av druer frå dei beste liar i Champagne. Pinot Noir og Chardonnay-druene nyttar godt av optimale klimatiske forhold og nøye stell i vinmarka. Druene vert handplukka for å bevare kvaliteten og det fulle aroma-omfanget. Rett etter innhaustinga vert det utført ein skånsam pressing, slik at berre den beste safta går vidare i prosessen.

Basistilfreyane vert avkjølt gjæra for å bevare friskheit og fruktigheit. Ein del av vinen vert produsert som rosé gjennom mazerasjon av raude druer, der farge og struktur optimal ekstrakterast. Assemblagen vert gjort med maksimal presisjon for å halde på dei karakteristiske eigenskapane til årgangen.

Etter flaskevatnetaringa startar den tradisjonelle Champagnemetoden (Méthode Champenoise). Den andre veksten og den etterfølgjande gjelalagringa på over tre år gjev vesentleg bidrag til den kremete perlagringa og kompleksiteten. Før endelig frislipp vert disgorgering nøye utført for å kombinere fine gjellotoner med fruktige smakar perfekt. Det elegante designet av konvolutten understrekar den høge kvaliteten på champagnen og gjer han til den perfekte gåva.

Matråd til Cuvée Louise Rosé Vintage i Konvolutt av Champagne Pommery

Cuvée Louise Rosé Vintage i Konvolutt av Champagne Pommery passar utmerka til ulike rettar. Den livlege syra og den fine perlinga skapar ei variert smaksoppleving.

1. Som aperitiff passar roséen perfekt for å føre inn i eit festmåltid.

2. Til lett mat er friske skjell, østers, kamskjell eller reker ideelle, og treff fint med dei fruktige aromaane i champagnen.

3. Kombiner denne roséen også med delikate fjørfe-rettar med lette saus, til dømes ein saus med bringe- eller jordbærtonar.

4. Også fine asiatiske rettar med mildøyaktig krydder og fruktige element får eit spanande rammeverk gjennom vinen.

• Kalde forrettar og friske salatar gagner av den forfriskande elegansen.

• Lette pastaretter eller risotto med reker viste saman med denne roséen sitt potensial.

• Til avslutning passar lyse frukter eller ei kremete dessert med bær ypperleg.

Opplev med Cuvée Louise Rosé Vintage i Konvolutt av Champagne Pommery ein av dei største djupdykka i musserande vin. Kombinasjonen av finesse, frukt og eleganse gjer han til ein eksklusiv følgesvenn for festlege stunder og hyggelege augeblink.

• Flere produkter fra Champagne Pommery