FILI Prosecco Brut Millesimato DOC - FILI Sacchetto

FILI Prosecco Brut Millesimato fra FILI Sacchetto i Veneto har en strålende platinagul farge i vinglasset. Gnisten i denne Prosecco Spumante er vital og langvarig i glasset. I nesen avslører denne musserende vinen fra FILI Sacchetto alle slags appelsiner, lime, grapefrukt, akasier og pærer.

FILI Prosecco Brut Millesimato er spesielt lett i munnen takket være en behagelig restsødme på 12 gram per liter. Denne tørre Prosecco Spumante fra FILI Sacchetto er for purister som liker tørr vin. FILI Prosecco Brut Millesimato kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 12 gram restsukker. På tungen er denne lettbente musserende vinen preget av en utrolig lett tekstur. Med sin konsise fruktsyre er FILI Prosecco Brut Millesimato herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken byr denne vinen fra vinregionen Veneto på god lengde. Igjen dukker det opp hint av grapefrukt og kumquat.

Vinifikasjon av FILI Prosecco Brut Millesimato fra FILI Sacchetto

Denne Prosecco Spumante fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Glera. Bare førsteklasses druer ble brukt til denne eksepsjonelt elegante vinen fra FILI Sacchetto. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter at Prosecco Spumante er blandet, skjer den videre lagringen på grunnlag av flaskelagringen. FILI Sacchetto FILI Prosecco Brut Millesimato modnes deretter i 20 måneder på bunnfallet.

Matanbefalinger for FILI Prosecco Brut Millesimato fra FILI Sacchetto

Denne italienske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til aspargessalat med quinoa, rødløk fylt med couscous og aprikoser eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Sacchetto