Argeo Prosecco - Ruggeri

Med Ruggeri Argeo Prosecco kjem det en førsteklasses Prosecco Spumante i det svingende glasset. Her avslører han en herlig blank, gullgul farge. Når han helles i et musserende glass, viser denne hvitvinen fra den gamle verden flotte, uttrykksfulle aromaer av kvitten, hvit solbær, pære og Nashi-pære, avrundet med flere fruktige nyanser.

Argeo Prosecco viser seg på ganen takket være sin behagelige restsødme på 12 gram per liter, særlig lett. Ruggeri Argeo Prosecco er akkurat det rette for alle vinelskere som liker det tørt. Samtidig viser den seg aldri som knapp eller sprø, som man kan forvente av en vin. På ganen fremstår teksturen av denne lettfotede hvitvinen som fantastisk lett. Gjennom sin markante fruktsyre fremstår Argeo Prosecco på ganen med en imponerende friskhet og livskraft. Etterbehandlingen av denne Prosecco Spumante fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt fra Prosecco DOC, overbeviser til slutt med en god ettersmak. Avgangen følges også av mineraliske noter fra jorden, dominert av leire og mergel.

Vinifikasjon av Ruggeri Argeo Prosecco

Den elegante Argeo Prosecco fra Italia er en renistappvin, laget av druesorten Glera. I Veneto vokser druene som gir druen til denne vinen på jordsmonn av kalkstein, leire og mergel. Etter håndhøsting transporteres druebærene raskest mulig til presseriet. Her sorteres de og forsiktig knuses. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollert temperatur. Etter endt gjæring kan Argeo Prosecco harmonisere seg videre i noen måneder på binen.

Anbefalinger for mat til Ruggeri Argeo Prosecco

Denne italienske hvitvinen bør helst nytes veldig godt avkjølt ved 5–7°C. Den passer perfekt som følgevin til wokgrønnsaker med fisk, purreløk-tortilla eller stekt ørret med ingefær-pære.

Utmerkelser for Ruggeri Argeo Prosecco

• Flere produkter fra Ruggeri