Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne - Plaimont

Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne fra vinregionen Gascogne viser seg i glasset i en strålende purpurrød farge. Helt i et rødvinsglass presenterer denne rødvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av solbær, blåbær, bjørnebær og morbær, avrundet av krydderkake, kakaobønne og kanel.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegant tørre smaksprofil. Den ble tappet på flaske med 6 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig fra enklere kvaliteter, og slik forfører denne franskmannen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Fremragende smak trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig tett tekstur. Fruktsyren i Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne er behagelig tilbakeholden og gjør dermed vinen herlig smidig. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Gascogne, nærmere bestemt fra Côtes de Gascogne, begeistrer til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de sand- og kalksteinsdominerte jordene.

Vinifikasjon av Plaimont Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne

Grunnlaget for den førsteklasses og vidunderlig balanserte cuvéen Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne fra Plaimont er druene Cabernet Sauvignon, Merlot og Tannat. Druene vokser under optimale forhold i Gascogne. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jord av sand og kalkstein. Etter håndhøstingen kommer druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Plaimont Fleur de d'Artagnan Rouge Côtes de Gascogne

Drikk denne rødvinen fra Frankrike best godt avkjølt ved 8–10°C som ledsagende vin til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus, røde løk fylt med couscous og aprikoser eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Fleur de d´Artagnan