Garnacha Revelación DO - Campos de Luz

I glasset viser Garnacha Revelación fra Campos de Luz en tett karmosinrød farge. Nesen til denne rødvinen fra Aragon fortryller med aromaer av bjørnebær, morbær, blåbær og plomme. Sporer vi aromaene videre, finner vi også svart te, kakaobønner og kanel.

Campos de Luz Garnacha Revelación er behagelig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Aragon gleder med en vakker lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og morbær.

Vinifisering av Garnacha Revelación fra Campos de Luz

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Garnacha. Det er bare de beste druene som er høstet til denne herlige, kraftige enkeltdruevinen fra Campos de Luz. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Campos de Luz Garnacha Revelación

Denne spanske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt som ledsager til osso buco, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Vinergia