Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble DO - Pagos de Obanos

Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Pagos de Obanos i Aragon har en tett, rubinrød farge i glasset. Med litt tid i glasset presenterer denne rødvinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av plomme, moreller, solbær og svarte kirsebær, avrundet av kakaobønner, pepperkakekrydder og kanel, som skyldes lagringen på trefat.

I munnen starter Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Pagos de Obanos fantastisk tørt, grippy og aromatisk. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Aragon, nærmere bestemt fra Navarra DO, imponerer til slutt med en vakker avslutning.

Vinifisering av Pagos de Obanos Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble

Grunnlaget for den kraftige Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Aragon er druer av sortene Cabernet Sauvignon og Tempranillo. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Pagos de Obanos

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til fylt paprika, andebryst med sukkererter eller kalvespiss med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Pagos de Obanos