Garnacha Rosado Rioja DOCa - Bodegas Campillo

I glasset viser Garnacha Rosado Rioja fra Bodegas Campillo en strålende lyserød farge. Buketten til denne rosévinen fra La Rioja trollbinder med hint av guava, mango, ananas og stjernefrukt. Nettopp dens fruktige karakter gjør denne vinen så spesiell.

Bodegas Campillo Garnacha Rosado Rioja fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rosévinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det øvre innstegssegmentet. Balansert og nyansert presenterer denne lette rosévinen seg på ganen. Finalen til denne unge rosévinen fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Garnacha Rosado Rioja fra Bodegas Campillo

Denne balanserte rosévinen fra Spania er vinifisert av druesorten Garnacha. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Garnacha Rosado Rioja forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Garnacha Rosado Rioja fra Bodegas Campillo

Denne spanske rosévinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til stekt ørret med ingefær og pære, pasta med bratwurstboller eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Bodegas Campillo