Garnacha Vieja DO - Campos de Luz

Den kraftige Garnacha Vieja Campos de Luz skinner i glasset med en tett purpurrød farge. Denne spanske vinen, som er laget på en enkelt druesort, har en fantastisk uttrykksfull duft av bjørnebær, blåbær, svarte kirsebær og plommer i glasset. I tillegg er det hint av kanel, mørk sjokolade og svart te.

Campos de Luz Garnacha Vieja presenterer seg fantastisk tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne unge vinen fra vinregionen Aragon gleder med en vakker lengde i avslutningen. Igjen er det hint av moreller og plomme.

Vinfremstilling av Campos de Luz Garnacha Vieja

Denne kraftige rødvinen fra Spania er laget av druesorten Garnacha. Etter håndhøstingen føres druene umiddelbart til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Garnacha Vieja-vinen harmonisere ytterligere på det fine bunnfallet i flere måneder.

Matanbefaling for Garnacha Vieja fra Campos de Luz

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, kokt kalvefilet med bønner og tomater eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Vinergia