Terrai OVG Old Vine Garnacha - Covinca

Terrai OVG Old Vine Garnacha fra Covinca i Aragon avslører en tett, karmosinrød farge i glasset. Denne spanske vinen, som er laget av en enkelt druesort, har en fantastisk uttrykksfull duft av morbær, blåbær, solbær og bjørnebær i glasset. Disse får selskap av hint av mørk sjokolade, kanel og kakaobønner.

Terrai OVG Old Vine Garnacha fra Covinca er den rette vinen for alle vinkjennere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig virker den aldri mager eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. Denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Aragon gleder med god lengde i ettersmaken. Igjen er det toner av blåbær og solbær som skinner gjennom.

Vinifisering av Covinca Terrai OVG Old Vine Garnacha

Den kraftige Old Vine Garnacha fra Spania er en vin av druesorten Garnacha, som er vinifisert på en enkelt druesort. Druene til denne rødvinen fra Spania høstes utelukkende for hånd når de er optimalt modne. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Terrai OVG Old Vine Garnacha i ytterligere 3 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Covinca Terrai OVG Old Vine Garnacha

Denne rødvinen fra Spania passer best ved 15-18 °C til kålroulader, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Covinca