Gewürztraminer Pfalz - P.J. Valckenberg - mit Schraubverschluss

Den lettbente Gewürztraminer Pfalz fra med skruelokk lyser med strålende kobbergull i glasset. I glasset avslører denne hvitvinen med skrukork aromaer av guava, fiolett, mango, stjernefrukt og akasie, supplert med vanilje, mørk sjokolade og pepperkakekrydder. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Pfalz byr på en herlig ettersmak.

Vinifikasjon av Gewürztraminer Pfalz med skrukork

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Gewürztraminer. Bare førsteklasses druer ble høstet til denne vidunderlig elegante sortvinen fra mit Schraubverschluss. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Gewürztraminer Pfalz med skrukork

Drikk denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, potetpanne med laks eller kikerter i curry.

• Flere produkter fra P.J. Valckenberg