Glühwein weiß - Weingut Lukas Kesselring

Den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring fra Ellerstadt i Pfalz er en elegant vinterklassiker med et modernes preg – fin, fruktig og nydelig varmende. I glasset lyser den i lyst gullgul med svak ravfarget skimmer. Allerede ved første duft utvikler det seg en harmonisk samspill av frisk sitrus, søt cassis og en myk kanelnote. Denne kombinasjonen av frukt og krydder skaper en innbydende duft som minner om festlige vinterkvelder, glitrende lys og julens magi.

På ganen viser den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring sin fulle eleganse: myk, rund og med behagelig fruktig sødme. Med rundt 75 g/l rest-sukker tilbyr den en harmonisk balanse mellom frukt og krydder. Aromaer av sitron, appelsin og cassis danser på tungen, ledsaget av fin kanel som gir myk varme. Vinen har en fyldig kropp, men forblir oppfriskende og klar takket være sin livlige syre. Munnfølelsen er silkeaktig og myk, med en lang, aromatisk ettersmak med innslag av sitrus og krydder. Optimal temperert ved ca 50 °C, der den viser sin fulle uttrykkskraft – perfekt for vinterkvelder eller festlige samlinger.

Denne Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring er en høykvalitets, håndverksmessig produsert økologisk gløgg (DE-ÖKO-022), som kombinerer tradisjonell oppskrift med moderne vin av høy kvalitet. Baserer seg på en nøye komponert hvitvinsblanding fra Pfalz, som imponerer med sin friske frukt og fine syre. Fornyet med naturlige krydder og fruktige aromaer, skapes en vinterdrikk med spesiell finesse. De sensoriske egenskapene sammenfattes slik:

1. Farge: Lysende gullgul med varm glans.
2. Duft: Sitrus, cassis og kanel – frisk, søt og krydret.
3. Smak: Søtlig, fruktig med fin kryddernote.
4. Tekstur: Myk, rund og harmonisk.
5. Stil: Modern tolket vinterklassiker – typisk Pfalz, med naturlig friskhet og eleganse.

Den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring symboliserer husets filosofi: ærlig vinmaking, økologisk kvalitet og nytelse med ansvar. Den inneholder ingen kunstige aromasstoffer eller tilsetningsstoffer – bare fine krydder og beste viner fra økologisk dyrking. Denne renheten gjør den til en spesiell nytelse for alle som verdsetter naturlige, ærlige produkter. Enten til julemarkedet, peisestunden eller vinterfesten – denne hvite gløgg sprer varme, stil og stemning i ethvert glass.

Vinifikasjon av den hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring

Basen for den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring er en aromatisk hvitvinsblanding fra økologisk drevne vinmarker rundt Ellerstadt i Pfalz. Jorda av kalkstein og löss gir vinen en klar struktur og fin mineralitet, mens det kjølige klimaet sikrer friskhet og aromatisk presisjon. Etter innhøstingen behandles druene skånsomt for å bevare fruktaromaene av sitrus og cassis.

Den ferdige basisvinen forfines deretter med naturlige krydder som kanel, nellik og appelsinskall. Disse gir vinen sin karakteristiske, varme aromatikk uten å tyngde den. Gløggen varmes forsiktig – aldri koke – for å bevare de friske fruktaromaene. Resultatet blir en harmonisk vintervin som perfekt kombinerer frukt, sødme og krydder. Med 12,5 vol% alkohol byr den på en fyldig men balansert smaksopplevelse, som skiller seg tydelig ut fra industrielle gløgger.

Den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring representerer husets filosofi: ærlig vinproduksjon, biologisk kvalitet og nytelse med ansvar. En vin som er håndverksmessig tenkt og omsorgsfullt realisert – for alle som søker det spesielle i det enkle.

Anbefalte matretter til den hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring

Med sin delikate sødme, friske sitrusnoter og hint av vinterkrydder er den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring en allsidig følgesvenn til sesongens retter. Den passer utmerket til lyse, lette retter, søte småretter og krydrede retter i den kalde årstiden. Enten på julemarkedet eller hjemme foran peisen – denne gløggen er ren vinterglede.

Anbefalte retter og anledninger:

• Avapple med vaniljesaus og kanel
• Ovnsbakt ost med ferskt baguette
• Andebryst med appelsinsaus
• Laksefilet med honning-sitron glasur
• Ostefondue med frukt og hvitt brød
• Eplekake med fløte
• Vinterlige feiringer og festlige kvelder

Den Hvite gløgg fra Weingut Lukas Kesselring utvikler sin fulle smak når den serveres ved ca 50 °C – ikke koke for å bevare de fine aromaene. Når den serveres i et glass eller en kopp, sprer den straks vinterstemning. Enten som elegant følge til en festmiddag eller som varmende glede blant venner – denne hvite gløggen er et uttrykk for kvalitet, håndverk og Pfalz-helse i glasset.

• Flere produkter fra Weingut Lukas Kesselring