Göttlesbrunn Weiss - Weingut Markowitsch

Weingut Markowitsch Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, lysegul farge. Når man snurrer glasset, fornemmer man en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, som verken fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Nesen til denne hvitvinen fra Niederösterreich forfører med aromaer av svarte kirsebær, plomme, nashi-pære og kvede, og det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Denne hvitvinen fra Weingut Markowitsch er ideell for alle vindrikkere som liker så lite restsødme i vinen som mulig. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig ville forvente av en vin i premium- og sidevinsegmentet. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig sprø og fløyelsaktig tekstur. Med sin konsise fruktsyre er Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken på denne hvitvinen fra vinregionen i Niederösterreich byr til slutt på en vakker etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra den grusdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av vingården Markowitsch Göttlesbrunn White fra Carnuntum

Grunnlaget for den balanserte Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum i Niederösterreich er druer av sortene Chardonnay og Pinot Blanc. Druene vokser under optimale forhold i Niederösterreich. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i grusholdig jordsmonn. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i et rom med kontrollert temperatur. På slutten .

Matanbefaling for vingården Markowitsch Göttlesbrunn Weiss fra Carnuntum

Opplev denne hvitvinen fra Østerrike, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, fruktig endivsalat eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Weingut Markowitsch