Grauburgunder Goldberg Gols - Georg Preisinger

Georg Preisinger Pinot Gris Goldberg Gols er en førsteklasses hvitvin. Den avslører en vidunderlig lysende, kobbergullfarget farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Georg Preisinger på aromaer av epler, papaya, galliamelon, lime og pærer, supplert med andre fruktige nyanser. I munnen åpner Pinot Gris Goldberg Gols fra Georg Preisinger seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. Det er tørt og veldig tørt. Denne hvitvinen tilhører den andre gruppen, siden den ble tappet med bare 1 g restsukker. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en enormt kremet og lett tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Grauburgunder Goldberg Gols ganen med en fløyelsaktig følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Burgenland, nærmere bestemt fra Neusiedler See, gleder til slutt med en god avslutning.

Vinifikasjon av Pinot Gris Goldberg Gols av Georg Preisinger

Grunnlaget for den balanserte Pinot Gris Goldberg Gols fra Burgenland er druer fra druesorten Pinot Gris. Etter manuell innhøsting kommer druene til vingården den raskeste veien. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Anbefalt mat til Georg Preisinger Pinot Gris Goldberg Gols

Denne østerrikske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til grønnsakssalat med rødbeter, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller wokgrønnsaker med fisk.

Utmerkelser for Pinot Gris Goldberg Gols fra Georg Preisinger

I tillegg til et svært godt forhold mellom pris og nytelse kan denne vinen fra Georg Preisinger også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse for 2020-årgangen

• Gault & Millau - 17/20 poeng
• A La Carte - 92 poeng

• Flere produkter fra Georg Preisinger