Jubiläumskellerei Pinot Grigio DOC - Kellerei Kaltern

Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kellerei Kaltern i Trentino-Alto Adige har en lys, gyllengul farge i glasset. Nesen til denne hvitvinen fra Trentino-Alto Adige byr på aromaer av stjernefrukt, nashi-pære, papaya og pære. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Kaltern Winery Anniversary Pinot Grigio presenterer seg fantastisk tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Jubiläumskellerei Pinot Grigio ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Alto Adige/Sør-Tirol DOC, overbeviser til slutt med en god etterklang.

Vinifikasjon av Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kaltern vingård

Grunnlaget for den balanserte Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Italia er druer fra druesorten Pinot Grigio. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Jubiläumskellerei Pinot Grigio nøye harmonisert.

Matanbefaling til Jubiläumskellerei Pinot Grigio fra Kaltern Winery

Opplev denne hvitvinen fra Italia, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, kikerter i curry eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern