Golden Grüner Veltliner Weinviertel Reserve DAC - Weingut Pfaffl

Den fatlagrede Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC fra vinregionen Weinviertel har en tett platinagul farge i glasset. Etter den første virvlingen avslører denne hvitvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i sterke kirkevinduer i kanten av glasset. Denne østerrikske vinen av en enkelt sort smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av guava, ananas, physalis og papaya. I tillegg er det hint av svart te, kanel og kakaobønner.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 6,1 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i toppsegmentet, har denne østerrikeren naturligvis den fineste balanse til tross for all tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Takket være den balanserte fruktsyren smeker Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Weinviertel byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av physalis og guava. I ettersmaken tilføres mineralske toner fra sand- og løssjordsmonnet.

Vinifisering av Pfaffl Winery Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC

Denne kraftige hvitvinen fra Østerrike er laget av druesorten Grüner Veltliner. Druene vokser under optimale forhold i Weinviertel. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i sand- og løssjord. Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC er tvers igjennom en vin fra den gamle verden, for denne østerrikeren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC i flere måneder på franske eikefat.

Anbefalt mat til Pfaffl Winery Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC

Drikk denne hvitvinen fra Østerrike gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C til gresskargryte, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller potetpanne med laks.

Utmerkelser for Grüner Veltliner Golden Weinviertel Reserve DAC fra Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung FINALIST
2021 - Mundus Vini SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Mundus Vini SILVER
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - Selection GOLD
2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 - Mundus Vini SILVER
2019 - AWC SILVER 2019 - AWC SILVER
2018 - Selection ****
2018 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2017 - NÖ Weinprämierung - GOLD
2017 - AWC Silver
2016 - Savoir Vivre Grosses Gold + 93 poeng
2016 - Andreas Larsson 92 poeng
2015 - SILVER ved Asia Wine & Spirits Awards 2015 - Falstaid Vini SILVER Spirits Awards
2015 - Falstaff 93 poeng
2014 - Wirt & Winzer Highest Score
2014 - WeinPur Tip of the Editors
2014 - Top Awards
2014 - Savoir Vivre Top Score
2014 - Parker 92 poeng
2014 - Falstaff 93 poeng
2014 - Berliner Weintrophy GOLD
2013 - Wirt&Winzer Highest Score
2013 - wein.pur
2013 - Topputmerkelser
2013 - Parker 92 poeng
2013 - AWC Gold

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl