Ivoire Blanc - Château Soucherie

Ivoire Blanc fra Château Soucherie fremstår i en strålende gylden farve, som allerede i glasset vidner om livsglæde og friskhed. Den fine, blomsteragtige aromastruktur forener noter af citrusfrugter, abrikoser og let sødlige honningtoner, der kærtegner ganen. På ganen udfolder der sig et harmonisk samspil mellem elegant friskhed og en livlig syre, der giver vinen sin livlighed. Et strejf af mineral finesse afrunder smagsoplevelsen og efterlader et varigt indtryk.

Vinifikation af Ivoire Blanc fra Château Soucherie

Druerne til Ivoire Blanc fra Château Soucherie vokser i de maleriske vinmarker i regionen, hvor de nyder godt af solen og terroiret i Loire. Den omhyggelige høst sker i hånden for kun at vælge de bedste druer. Efter håndplukningen presses druerne nænsomt og mosten renses omhyggeligt. Vinifikationen foregår hovedsageligt i rustfrit ståltank, hvilket gør, at de friske frugtarbejder kommer optimalt til deres ret. En del af vinene lagres i nye barriques for at give Ivoire Blanc fra Château Soucherie ekstra karakter og kompleksitet.

Madanbefaling til Ivoire Blanc fra Château Soucherie

Ivoire Blanc fra Château Soucherie er den perfekte ledsager til lette retter og forfriskende måltider. Nyd den sammen med italienske antipasti, friske skaldyr eller en sprød salat med citrus-vinaigrette. Denne elegante vin passer også fremragende til asiatisk køkken og fremhæver smagene af sushi og sashimi. Desuden harmonerer Ivoire Blanc fra Château Soucherie ideelt med milde oste som Brie eller Camembert og vil bestemt blive højdepunket ved din næste middag.

• Flere produkter fra Château Soucherie