Johanna Pinot Noir Rosé - Muratie Estate

Johanna Pinot Noir Rosé fra vinregionen Coastal Region åpenbarer seg i en strålende skinnende bringebærrosa farge i glasset. Denne rosévinen fra Sør-Afrika skjenkes med fordel i et hvitvinsglass og avslører herlig uttrykksfulle aromaer av moreller, eple, nashi-pære og kvede, avrundet med ytterligere fruktige nyanser.

Denne tørre rosévinen fra Muratie Estate er ikke presset helt tørr, men med 4,8 gram restsukker. På tungen er denne lettbente rosévinen preget av en utrolig lett tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Johanna Pinot Noir Rosé med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. I avslutningen gleder denne ungdommelige rosévinen fra vindistriktet Coastal Region endelig med god lengde. Igjen dukker det opp hint av pære og eple.

Vinifisering av Johanna Pinot Noir Rosé fra Muratie Estate

Denne elegante rosévinen fra Sør-Afrika er laget av druene Grenache, Mourvèdre, Pinot Noir og Shiraz. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Mattips til Muratie Estate Johanna Pinot Noir Rosé fra Muratie Estate

Denne rosévinen fra Sør-Afrika passer best godt avkjølt ved 8-10 °C til fennikelsalat med laks og avokado eller til en ceasarsalat.

• Flere produkter fra Muratie Estate