Kaisermantel Sauvignon Blanc trocken - Weingut Dr. Koehler

Med Weingut Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc havner en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. Her fremviser den en vidunderlig briljant, lysegul farge. Med litt tid i glasset presenterer denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av rosa grapefrukt, appelsin, kumquat og hvite rips, avrundet av garrigue, grønn paprika og einebær.

Weingut Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc viser seg for vinelskeren vidunderlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det høyere innstegsprissegmentet. Med sin livlige fruktsyre fremstår Kaisermantel Sauvignon Blanc usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Weingut Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc

Grunnlaget for den elegante Kaisermantel Sauvignon Blanc fra Rheinhessen er druer av druesorten Sauvignon Blanc. Etter håndhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Kaisermantel Sauvignon Blanc fra Weingut Dr. Koehler

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-lime-fiskecurry eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Weingut Dr. Koehler