Koch Au Vin Rot 1,0 l - Peter Riegel Weinimport

Koch Au Vin Rot fra Peter Riegel Weinimport Frankrike viser i det svingte glasset en strålende, rubinrød farge. På nesen viser denne rødvinen fra Peter Riegel Weinimport et vell av solbær, bjørnebær og surkirsebær.

Peter Riegel Weinimport Koch Au Vin Rot presenterer seg behagelig tørr for vinnyteren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin over 4-euro-grensen. På ganen fremstår teksturen til denne lettføtte rødvinen herlig silkeaktig. Med sin fremtredende fruktsyre åpenbarer Koch Au Vin Rot seg på ganen herlig frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra Frankrike til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av solbær og surkirsebær. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Koch Au Vin Rot fra Peter Riegel Weinimport

Denne franskmannen bør nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til kokt kalv med bønner og tomater, lammelag med kikerter og tørkede fiken eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport