La Corte Del Pozzo Bardolino DOC - Fasoli Gino

La Corte Del Pozzo Bardolino fra vinregionen Veneto viser seg i glasset med en skinnende rubinrød farge. Denne italienske cuvéen presenterer herlige, sofistikerte noter av solbær, bjørnebær og surkirsebær i glasset. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino fremstår vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg herlig silkemyk. Med sin balanserte fruktsyre smigrer La Corte Del Pozzo Bardolino ganen med en fløyelsmyk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt fra Bardolino DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino

Grunnlaget for den balanserte La Corte Del Pozzo Bardolino fra Italia er druer fra druesortene Corvina, Corvinone og Rondinella. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan La Corte Del Pozzo Bardolino harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til La Corte Del Pozzo Bardolino fra Fasoli Gino

Drikk denne økologiske rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18 °C som følge til potetpanne med laks, kikertcurry eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Fasoli Gino